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冬笋炒香肠

时间: 2017-06-10 22:18来源:office办公达人 作者:office办公达人整理 阅读:
【导读】:如何做香肠炒竹笋,竹笋是很美味的食材,鲜嫩爽口,配上香肠,是一道很不错的家常菜噢。

冬笋炒香肠
 
用料;香肠100克,冬笋250克,莴笋70克,胡萝卜40克.
调料;油,盐,料酒,姜,青蒜,鸡精.
做法;
1.冬笋去老根,去壳,洗净切片.
2.莴笋与胡萝卜洗净切片
3.香肠切片
4.冬笋放入开水焯一下捞出
5.胡萝卜放入油锅炒一下盛出.
6.锅里油热,放入姜末,放入香肠,加料酒煸炒至转色.
7.放入莴笋
8.放入冬笋,胡萝卜煸炒匀
9.加一点清水焖煮3分钟,加盐
10.撒些青蒜煸炒匀.撒些鸡精即可.





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